떡국재료1 설날 떡국 맛있게 만드는 법 설날과 떡국의 의미설날은 우리나라에서 가장 중요한 명절 중 하나로, 가족이 모여 한 해의 건강과 행복을 기원하며 시작하는 날입니다. 이때 빠질 수 없는 음식이 바로 떡국입니다. 떡국은 흰 가래떡으로 만들어 새해의 깨끗함과 풍요로움을 상징하며, 한 그릇을 먹으면 한 살을 더 먹는다는 전통적인 의미도 담겨 있습니다. 이번 글에서는 전통적인 떡국을 맛있게 만드는 방법과 요리 팁을 소개합니다.재료 준비기본 재료떡국 떡: 400g (가래떡을 얇게 썬 것)소고기: 150g (양지머리나 사태 추천)계란: 2개대파: 1대김가루: 약간다진 마늘: 1큰술국간장: 2큰술소금: 적당량참기름: 1큰술물: 8컵고명 재료계란 지단: 노른자와 흰자를 분리하여 얇게 부쳐 썰기김가루: 고명용실파: 다져서 뿌리기떡국 만드는 순서1. 재료.. 2025. 1. 18. 이전 1 다음
